Professionele keukens worden intensief gebruikt waardoor er veel vet- en stofafzetting is in het afzuigsysteem en vetkanaal achter de filters.

In afzuigsystemen van uw horecakeuken kan vet zich makkelijk afzetten tegen de wanden. In combinatie met stof dat zich aan het vet hecht, ontstaat een onhygiënische omgeving die bovendien een risico op brandgevaar vormt. Vet is een snelle brandgeleider. Wanneer er in de keuken brand ontstaat, kan dit heel snel via het vetafzuigkanaal door het hele gebouw verspreid worden, wat ernstige gevolgen zal hebben.

Het regelmatig laten reinigen van uw vetafzuigsysteem is dus geen overbodige luxe, maar een essentieel onderdeel voor de veiligheid en hygiëne van uw bedrijf, uw medewerkers en uw gasten.

Waarom we afzuiginstallaties reinigen in professionele keukens.

Het probleem van aangekoekt vet en stof is dat er een vernauwing optreed in het systeem waardoor er minder lucht kan worden verplaatst.

De afzuigmotor moet harder werken wat dan ook weer en hoger stroomverbruik oplevert.

Wilt u een éénmalige reiniging laten uitvoeren of periodiek, dan kunt u gebruik maken van Zuyderduin Ventilatie voor een professionele reiniging van uw vetafzuiging.

Werkopname voor reinigen van uw horeca afzuigsysteem 

Vraag een werkopname aan, dan wordt uw gehele afzuigsysteem geïnspecteerd door een gespecialiseerde monteur.

Tijdens dit werkbezoek worden de volgende zaken opgenomen in een inspectierapport:

• Hoe vervuild de vetkanalen zijn
• De vetdikte wordt gemeten op verschillende punten in het afzuigsysteem (wasemkap, vetkanaal en afzuigmotor)
• Balans van de motor en de waaier wordt beoordeeld
• Vervuiling van de afzuigmotor en luchtdoorlaat 
• Bij extreme vervuiling van het systeem wordt dit gemeld aan de gebruiker
• Vrijblijvende offerte voor een reiniging 

In sommige gevallen is het afzuigsysteem zo vervuild door vet en stof dat we adviseren om een dieptereiniging uit te voeren.  

Na onze werkopname krijgt u een rapportage met de bevindingen, advies en een vrijblijvende offerte voor het reinigen van uw vetkanaal, afzuigkap, afzuigmotor en andere onderdelen van het afzuigsysteem.

Alleen de afzuigmotor reinigen van een vervuilde afzuiginstallatie is niet voldoende.

De kosten voor een werkopname met rapportage zoals hierboven beschreven bedragen € 150,00 exclusief btw.  

Een inspectie op afstand is gratis.

Uw systeem wordt beoordeeld door geleverde foto's via de mail of app.

Wij kunnen u een vetdiktemeter opsturen om zelf de vetdikte op te meten.

Gaat u akkoord met de offerte prijs dan wordt er in overleg een reiniging ingepland. 

Certificaat

Na het reinigen wordt er een certificaat en een fotorapportage uitgegeven voor bewijs van reinheid. Hierin staat ook beschreven wat de vetdikte is van voor en na het reinigen. 

Dit certificaat kan ter bewijs gelden voor de verzekering of inspectie van het bevoegd gezag zoals de omgevingsdienst en/of de gemeente.

Zuyderduin Ventilatie kan uw horeca afzuiging en vetkanalen reinigen en zo helpen te voorkomen dat een keukenbrand uitgroeit tot het compleet afbranden van uw gebouw. De voordelen van het laten reinigen van uw afzuiginstallatie door Zuyderduin Ventilatie zijn:

-        Optimale hygiëne in de keuken

-        Minder risico op brandgevaar

-        U voldoet aan de eisen die veel verzekeraars stellen

-        Langere levensduur van uw afzuiginstallatie en vetkanalen

-        Lager energieverbruik van uw afzuiginstallatie

-        Betere luchtkwaliteit in de keuken 

Klik hier voor onze algemene voorwaarden.